Cum de a găti Carbonara

Video: CARBONARA Paste. Cum de a găti. rețetă rapidă și ușoară

Ia legătura cu spiritul Italiei pentru a ajuta reteta clasica Carbonara:

• 500gr. spaghete (durum necesar, calitate);
• 250gr. Sânilor (grăsime);
• 4 ouă de pui;
• 250gr. parmezanul;
• ulei de măsline;
• sare, piper.

1. Se fierbe spagetti- 2. În timp ce pastele fierte nevoie de a avea timp pentru a face sosul Carbonara. Pentru acest piept fin felii și prăjite în unt, apoi se trece într-un recipient separat, se adaugă 2 ouă de pui și 2 gălbenușuri de ou separate de albii, este presărat cu brânză rasă, sărată, toate componentele peremeshivayutsya- 3. Spaghetti scoase din tigaie, răspândite pe un vas - 4. Top spaghete carbonara sos răspândit și se termină procesul de gătire, spaghete Carbonara adăugând piper. Alternative de gătit Carbonara este un carbonara clasic cu creveți și Carbonara cu ciuperci.

Video: Cum sa faci delicioase paste carbonara italiană, Bucătărie Mondială

Carbonara cu creveți și ciuperci

Gătit Carbonara cu creveți și ciuperci:

• 500gr. spaghete;
• 700gr. creveți (purificată);
• 200gr. parmesan;
• 200gr. ciuperci;
• cremă;
• condimente, sare, verdeață.

1. Spaghete otvarit- 2. creveți se fierbe, se adaugă condimente și 3. Brânză cu sare poteret- 4. Ciuperci tăiate și se prăjește în masle- de măsline 4. Se toarnă crema în tigaie, se adauga ierburi, condimente, așteptați până când crema nu începe să fiarbă și se adaugă tocat masă brânză în fierbe timp de 5 minute și se adaugă fierte creveți, ciuperci pane se fierbe sosul timp de 5 minute- 5. Spaghetti out pe o placă, de mai sus este turnat cu creveți sos carbonara și adăugați brânză rasă.

Video: reteta CARBONARA Paste cu crema

Carbonara cu ciocolată

dragoste dulce se pot răsfăța lua reteta Carbonara nota de ciocolata.

Video: Paste carbonara (reteta simplificată)

• 250gr. făină de grâu;
• 6 oua;
• 4 linguri. l. cacao (un tobogan);
• ulei de floarea soarelui;
• 0,5 litri. smântână grele;
• 100gr. ciocolată;
• 2 linguri zahăr;
• 100gr. parmesan;
• scorțișoară pudră, nucșoară.

1. Se amestecă făina, cacao, unt si 2 oua, amestecati bine venchikom- 2. Adăugați 20g. apă și se continuă frământarea, lăsați aluatul timp de o jumătate de oră în teple- 3. Intindeti aluatul și se taie pe lungime, pentru a forma poloski- lung 4. 4 bucăți. pui gălbenușul bici cu zahăr, scorțișoară și nucșoară brânză orehom- 5. Grătarul și se amestecă cu rastopit- zheltkami- 7. Crema 6. Ciocolata turnat într-o tigaie, începe să fiarbă ciocolată când topit și se adaugă amestecul de brânză, pentru a se fierbe timp de aproximativ 2 minute, amestecând constant - 8. aluatul se fierbe, pune intr-un castron, se toarna sosul de ciocolata si se presara nuci zdrobite (dacă se dorește).