Saskatoon - proprietăți utile de fructe de pădure, cum ar fi strugurii

În America de Nord - loquat din Canada, în Rusia - coacăz, mișunau, cireșe vrabia și smochine, în Europa - pere rocă salcie și fructe de pădure, astfel cum a tradus din măsline -. „Concilierea de miere“ Toate acestea - Saskatoon, Berry nu cu istorie foarte bogată, dar o varietate de caracteristici utile și o aplicație foarte largă.

Un pic de istorie

Irgu a început să crească doar cu câteva secole în urmă, dar în vremea noastră, nu există informații precise cum a apărut în grădini europene, acest boabe dulce parfumat. Este cunoscut faptul că, în secolul al XVI-lea Saskatoon sa răspândit mai întâi în Anglia, apoi - în Țările de Jos și apoi în Europa.

În secolul al XVIII-lea Saskatoon a câștigat și America de Nord - Este acolo sau cuceririi europeni l-au adus crescut în aceste latitudini este necunoscut întotdeauna. Cu toate acestea băut fructe parfumate activ - amestecat cu rubarbă și lămâie pentru a îmbunătăți gustul de carne de vânat sălbatic - de bivol, cerbi, bizoni, adăugați în prăjituri, face gemuri și conserve. Încă din secolul al XIX-lea, existau deja de plantare comerciale. Astăzi, în Statele Unite și Canada Saskatoon Bush - o cultură recunoscut și popular. Cu ea colecta o recoltă bună, este decorat cu peluze și grădini ca un tufiș ornamental - nu numai în Occident, ci și în Asia Mică, și chiar - în Africa de Nord.

Țara noastră de a aprecia gustul și beneficiile irgi destul de târziu - abia în secolul al XIX-lea, comercianții de peste mări au început să-l vândă pe piețele de capital, de multe ori prezintă peste din nou, struguri. Dar nu este simplu, și corintic, din Grecia în sine - că localnicii ar crede cu siguranță. De atunci, în Rusia, cât și în republicile vecine, și blocat numele de „coacăz“. În perioada sovietică că irgu cunosc și iubesc în diferite regiuni ale Uniunii Sovietice, Ivan Miciurin grija - care a început să reproducă acest lucru nu este cunoscut în mod special arbust anterior.

Video: Saskatoon - plante utile în grădina dumneavoastră

Cum să crească irgu

Saskatoon astăzi - un rezident indispensabil al Caucazului, Crimeea, Urali, Siberia și alte regiuni. Coacaze crește în principal în sălbăticie - în marginile pădure, și chiar de-a lungul drumurilor. Cu toate acestea, de multe ori găsit în grădinile Saskatoon - în principal ca arbuști fructiferi, cu toate că tot mai mulți grădinari au început să aprecieze modul în care irgu arbore ornamental elegant (pe langa toate soiurile sale - intotdeauna gustoase si fructe de padure suculente).

Berry ripens inegal - din iulie la începutul lunii septembrie, și se colectează în câteva atingeri. Se pare minunat ține pasul cu Saskatoon - fotografii descrie, în general, perie frumoasă, în care fructe de padure albastre coapte și întuneric, și roșu, este doar obtinerea de suc, și colorat.

În lumea crescut de aproximativ 25 de soiuri irgi, dar câteva comune în Rusia:

• Rotundifolia (sau vulgaris shadberry). În țara noastră, este cel mai comun tip - raspandire arbust de până la 2,5 cm, cu coroana de volum și frunze ovate. Inflorescenta grațios, cu petale lungi, albe. Fructe de padure - aproape negru, acoperite cu o floare albăstruie.
• canadian. Acest arbore practic (până la 6 metri), cu frunze mari grațioase și fructe dulci. Astfel de irgu utilizate cel mai des în scopuri decorative - se pare incredibil de frumos, în orice moment al anului.
• ghimpat. Până la 5 metri, fiind ideale pentru garduri vii, plantarea în parcuri și chiar pentru a consolida solul.
• Olholistnaya. Aceasta crește până la 2-4 metri, are o nuanta alb inflorescențe frumoase crem, fructe - foarte întunecat. Spre deosebire de alte soiuri irgi, bine tolerat umbra.

Dacă decideți să improspata site-ul dvs. într-o astfel de Bush ca Saskatoon - plantare și îngrijire va fi destul de ușor. Saskatoon - Berry este complet modest și ușor de a tolera înghețurile până la minus 50, în timpul înfloririi - până la minus 5. Pentru solul are scăzut - tolereaza seceta și ploile lungi. Dar ea iubește razele soarelui - dacă așteptați din boabe irgi suculent și gustoase - Plantat în mod necesar la soare.

Înmulțite butași de „coacăz“ și altoire. Dacă decideți să „facă“ mai multe arbuști sunt plantate la o distanță de cel puțin 2 metri distanță - Saskatoon este în creștere foarte activ. Dar, în acest caz, dacă nu doriți să speculative - atunci blizkoposazhennye arbuști va da un efect foarte frumos. Și irgu necesare în fiecare cultură de toamnă - din nou, dacă sunteți în speranța pentru o recoltă bună. Faptul că aromata „vrabie Cherry“, numit astfel nu de accident - o pasare crezut mult timp irgu mare delicatețe și o mănâncă bine din ramurile superioare.

Video: De ce nu cresc GDI boabe și struguri în țară?

Saskatoon: proprietăți de vindecare

Dacă în grădina dumneavoastră sau într-o pădure cabana vecină Saskatoon crește, proprietățile benefice ale acestui fruct, veți fi în măsură să aprecieze. Saskatoon - nu delicatețe doar foarte gustos, cu o dulce, ușor tarta și ceea ce nu-i place gustul, acesta este, de asemenea, de vitamine P și C, caroten și fibră, acizi minerali, macro elemente și rare pectină. coacaze Feature și că nu are nici o grăsime și proteine, glucide dar - la fel de mult ca 12%. Dar calorii irgi mici - 45 de calorii, astfel încât cifra de acest desert nu va afecta - în termen de motiv, desigur.

Saskatoon este util pentru aproape toate sistemele corpului:

• Acesta intareste sistemul imunitar (Ca coacaze proaspete și uscate - ceai vitamina);
• Aceasta ajută cu gastrita și indigestie (suc irgi și infuzie de frunze);
• calmeaza nervii si imbunatateste somnul;
• infuzie din irgi are un efect inflamator local in angina (chiar purulenta);
• Se vindecă rănile și se oprește sângele.

Video: Saskatoon - 6 acri

Principala bogăție irgi - caroten, unul dintre cei mai puternici antioxidanti. Se subțiază sângele, crește rezistența la boli infecțioase, sucuri și infuzii de irgi uscate facilitează în mare măsură de stat atunci când alergii sezoniere. Și caroten ca parte irgi - un excelent de prevenire a bolilor de ochi.

Vitamina P în boabe irgi - salvare pentru navele la orice vârstă, în special pentru persoanele în vârstă. Extracte și sucuri de coacăze consolida peretele și de a îmbunătăți complianță vasculară, salvați de la varicele miocardice premature și de alertă. Infuzia de culori irgi presiune scade bine, întărește, de asemenea, vasele de sange.

Pentru insomnie, stres si oboseala cronica nu vor numai fructe de pădure, dar și sucuri. Puteți amesteca sucul cu irgi coacăz roșu - o băutură și tonifiat, și în același timp întărește nervii.

Împreună cu boabe irgi are proprietăți similare și perfuzie cortex: un decoct de arsuri și răni coaja tratarea uscată, inflamații clătiți gât. Dar dacă rana este purulente, va fi mai eficient pentru a aplica bandaj cu suc de fructe de padure coacaze.

Saskatoon: cum să folosească acest boabe?

Proaspete și suculent Saskatoon disponibil gratuit doar câteva luni ale anului, dar se bucură de acest lucru ar fi de dorit pe tot parcursul anului delicios și de fapt care amintește de struguri. Rețete de la irgi acumulat o mulțime: compot, proaspete și conservate, suc și gem (depozitate de-a lungul anilor!), Diverse blocaje.

Versiune universală - Saskatoon uscate, de la ea putem face un ceai delicios și dulce lungime prăjituri umplutura, se adaugă budinca și terci. Doar amintiți-vă - mai bine să se usuce fructe de padure la umbra, sau altfel toate proprietățile utile irgi confuz.

Pentru a obține sucul de fructe irgi, de asemenea, merită să ne amintim un truc: fructe de pădure proaspete stoarce nectar va fi foarte dificil, este mai bine să susțină lor de 7 zile într-un mediu uscat, răspândindu uniform pe hârtie. O săptămână mai târziu, fructele devin mai parfumat, și pentru a obține suc violet parfumat folosind un storcator este foarte ușor.

Video: Saskatoon - vom alege cele mai delicioase fructe de padure

Saskatoon: contraindicații

Înainte de irgoy sărbătoare, mai bine asigurați-vă că nu aveți intoleranță individuală. În plus, sub presiune redusă, de asemenea, este irgu limitată în dieta lor. Proprietățile calmante irgi trebuie să ia în considerare cei care vor să ajungă în spatele roții, după un desert suculentă. Cu toate acestea, toate aceste sfaturi - mai ales pentru cei cărora le place să mănânce fructe de padure in cantitati mari, o mână de coacaze sau două nu va aduce prejudicii, dar se va satura vitaminele si garantat pentru a ridica moralul.