Masă de familie reduce riscul de obezitate, alcoolism si dependenta de droguri la adolescenți și copii

conținut

Video: zeitgeist: progresÂnd | oficial de presĂ | 2011
cum mese de familie afectează comportamentul și starea de sănătate a copilului
cum sa faci o masă de familie fericită
planificare
gătire
dezvoltarea împreună în produsele alimentare de distracție
Video: cina face diferenta: laurie david la tedxmanhattan
constatări

În acest articol:

Cum mese de familie afectează comportamentul și starea de sănătate a copilului
Cum sa faci o masă de familie fericită
planificare
gătire
Dezvoltarea împreună în produsele alimentare de distracție
constatări

Aproape toți dintre noi astăzi au un lucru în comun - o lipsă acută de timp. Cariera, afaceri de origine, nevoile copiilor noștri, dorința de a-și îmbunătăți viața și așa mai departe. Am început să-și petreacă mult timp departe de casă. Și copiii noștri de la vârsta de grădiniță sunt obișnuiți să se întoarcă la un apartament gol cu un frigider mare umplut cu semi - doar incalzirea in cuptorul cu microunde. Dar acest „polueda“ suprasaturată aproape întotdeauna cu sare, calorii in plus si grasimi. În plus, din moment ce ne petrecem foarte rar timp acasă cu copii, vom încerca să le trateze și cumpărarea lor preferate le „Baby“ alimente: chips-uri, cârnați, biscuiți dulci, hamburgeri și alte bunătăți neprofitabilă. Deci, de ce să fie surprins când adolescenții și copiii aleg diverse fast-food și care conțin zahăr sifon lor. Dar ei ar putea mânca mult mai sănătos în cazul în care mananca alimente sănătoase la domiciliu.

Se pare că până de curând cea mai mare parte a populației din țara noastră a fost alimentată în mare parte acasă. Dar, chiar și copiii de azi sunt din ce în ce mănâncă departe de casă. Absența un mic dejun de familie, prânz și cină duce la o neclaritate a limitelor de familie pentru copii și adolescenți. Ei se simt din ce în ce singurătatea acasă, ei sunt mai influențați de prieteni, străini, omniprezente și de publicitate agresivă. De asemenea, trebuie să aibă în vedere faptul că de multe ori, copiii chiar și din cauza vârstei lor încă nu știu ce este periculos sau că produsele alimentare. Ca urmare a nivelului crescut brusc de consumul de alimente dense de energie, alimente grase si sarate, dulciuri si ... Riscul de obezitate creste semnificativ.

Răspândirea tot mai mare a excesului de greutate si obezitatea la copii și adolescenți duce la diete epidemie in randul copiilor, care, din păcate, duce la o nouă problemă - tulburări de alimentație. Acest lucru poate fi anorexie, bulimie, și diverse nevrozele asociate cu mancatul:

copil sau adolescent mănâncă în secret,
Copil confunda sau irita subiectele de conversație legate de produsele alimentare,
copilul începe să se overeat după experiențe emoționale, „confiscă“ problemele lor.

Astfel, tradiția mese de familie, care a dat poporul nativ posibilitatea de a socializa într-o atmosferă relaxată, plăcută și caldă, a început să se estompeze.

Evaluați greutatea cu masa corporală de calculator automat!

Video: Zeitgeist: PROGRESÂND | OFICIAL DE PRESĂ | 2011

Du-te la serviciu: Calculator de masă corporală

Cum mese de familie afectează comportamentul și starea de sănătate a copilului

Toți părinții știu, depinde de comportamentul, gusturile și sănătatea copilului de efectele pe care îl exercită asupra stradă, prieteni, TV, internet și așa mai departe. Deoarece efectul este rănește în primul rând copilul, sarcina noastră - pentru a înlocui
-l pe un dialog interesant în familie, afacerile generale ale cunoștințelor utile și importante, care va ajuta copilul sa faca alegerile corecte pe cont propriu, atunci când părinții lor nu sunt în jur. Unul dintre cele mai importante puncte de comunicare și un impact pozitiv asupra unui copil - este o masă comună la aceeași masă. masă comună - o tradiție veche de secole, care, pentru un motiv sau altul, suntem mai dispuși să urmeze în lucrul cu partenerii de afaceri și co-lucrătorilor decât cu familiile lor de acasă. Între timp, produsele alimentare comun aduce oamenii împreună, sporește încrederea în reciproc, ajutând pentru a găsi un limbaj comun. Un rol deosebit este jucat de mese de familie pentru copii:

gătită mese sunt, de obicei, mai sanatoase si mai hranitoare.
Conform statisticilor pe termen lung, copiii care mananca regulat la domiciliu, mult mai puțin dependent de junk food si dulciuri, si mult mai probabil să mănânce fructe și legume.
Statisticile medicale din multe tari a constatat ca adolescentii care mananca frecvent acasă cu familia, mai puțin probabil pentru a obține în numărul de colegii lor care consumă țigări, alcool, marijuana și alte droguri.

narcologi Conform condiție frecventă pentru astfel de pasiuni periculoase în rândul adolescenților și copiilor sunt slab dezvoltate trasaturi de personalitate: inteligență scăzută, stima de sine scazuta, modificări ale dispoziției, negare a normelor sociale, valori și comportamente, auto-îndoială, și așa mai departe.

Până la vârsta adultă, copiii obișnuiți cu o cină de familie, mic dejun și cină, sunt rareori excesul de greutate, obezitatea și tulburările de alimentație și alte boli diferite.

In plus fata de alimentatie sanatoasa mese de familie oferă o oportunitate valoroasă de a restabili relația bună și de încredere cu copii. Acest lucru este important mai ales atunci când copiii cresc.

Cum sa faci o masă de familie fericită

Pentru a se pregăti pentru o cina de familie, micul dejun și masa de prânz nu a fost un test al nervilor pentru întreaga familie, vă recomandăm să împărțiți aceste activități în 3 pași simpli:

planificare

Pentru a planifica mai multe mese de familie comună, marca dvs. de zile calendaristice, atunci când toți membrii familiei vor fi la domiciliu. Aflați ce împiedică familia ta pentru a aranja mai multe astfel de reuniuni de familie - program încărcat, lipsa de inventar de produse in casa, lipsa de timp pentru a pregăti. Discutați cu membrii familiei, să vină cu ei, cum să se ocupe de aceste obstacole. De exemplu, atunci când aranja și cine va cumpăra produse la ora programată a fost ușor să se pregătească mese de familie. Sau, în cazul în care există o problemă cu timpul pentru a pregăti, încercați cu familia ta de a face unele lucrări pregătitoare, la sfârșit de săptămână sau chiar gătesc mese în prealabil și pune-l în frigider sau congelator.
Înainte de a merge la magazin alimentar, face o listă cu ceea ce intenționați să cumpere.

O astfel de listă trebuie să fie neapărat cu copiii lor și alți membri ai familiei. Lista va ajuta să nu cumpere produse suplimentare, nu trebuie să ia decizii pripite, în picioare la magazin raft, și nu va fi mult mai ușor de a cumpăra un copil de produse suplimentare insalubre, în timp ce în ajunul Consenting nu le include în listă.

Sfaturi in alegerea produselor alimentare și feluri de mâncare pentru mese de familie:

Mananca legume și fructe în fiecare zi. Încercați să cumpere fructe și legume de sezon - acestea sunt concentratie mult mai mare de elemente utile și substanțe biologic active. Dacă nu le puteți cumpăra în stare proaspătă, congelată le cumpere (în ambalaje închise, la fără aditivi chimici suplimentari). În orice caz, acestea vor fi mult mai util decât produse semi-finite, cu compoziție discutabilă.
Limitati consumul de sucuri dulci concentrate și alte băuturi dulci.
Folosește uleiuri vegetale. Uleiurile deosebit de utile sunt bogate în grăsimi mononesaturate. De exemplu, ulei de măsline.
Cumpara pâine integrală de grâu în loc de alb simplu, cereale, paste din grâu dur, ovăz prime (terci de gătire rapidă NU), Fig.
Limita de alimente îndulcit.
Cumpara scăzut de grăsimi sau lapte și produse lactate redus de grasimi.
Gatiti pentru mai mult pește familia ta, în special de pește gras marin, bogat in vitamina D, iod și multe alte substanțe utile.
Minimizarea aportului de sare. Încercați să cumpere bogat în minerale naturale, sare de mare în loc de sare gemă, care este înălbite cu substanțe chimice și se adaugă diferite substanțe anti-aglutinare sare. În plus, granulele de sare solidă, care este extras din mine, distruge smalțul dinților. O sare de mare nu este atât de greu pentru a deteriora emailul.

gătire

Când aveți deja toate produsele necesare pe o parte, asigurați-vă că pentru a implica copii pentru a găti cu tine. Pentru a lua un mic ajutoare pentru copii, veți avea nevoie de ceva efort in plus, dar merita - „se pregătea el însuși“, copilul este mult mai probabil să aibă cele folositoare, dar „nepopular“ pentru produsele sale pe care el
Pentru copiii de școală primară va aborda alte obiective: de a plasa farfurii și tacâmuri pe masă, aranja pe salata farfurii, se toarnă în pahare de băuturi, frumos etalat șervețele sau să acționeze ca un degustător respectat.

Copiii mai mari pot fi de încredere cu și mai multe sarcini - să pregătească și să prezinte pentru a vă ingredientele pentru a spăla fructele și legumele, se amestecă produse și servesc mâncăruri preparate. În cazul în care familia ta au adolescenți, gândiți-vă cum să le aloce o seară specială când vor pregăti ceva pentru tine, cu ajutorul tau. La această vârstă, interesat în a încerca diferite bucătării ale lumii, pentru a dezvolta gustul copilului.

Când copiii vă ajute în bucătărie, să încerce să fie într-o stare de spirit bună și exprima recunoștința pentru ajutorul lor. În acest caz, copiii se vor bucura de procesul de gătit, și ei sunt dispuși să participe la ea în viitor. În cazul în care, cu toate acestea, vă va bâzâi și de a fi iritat, copiii vor primi a zecea bucatarie scump, chiar și la vârsta adultă. Asigurați-vă munca împreună în distracție bucătărie și interesantă, este obiectivul principal.

Dezvoltarea împreună în produsele alimentare de distracție

Atunci când din cauza graba etern și ocupat rar vezi copiii sau alți membri ai familiei, există o mare ispită să-l aibă afară la masă. Se pare că nimic rău nu se va întâmpla în cazul în care să-și exprime nemulțumirea lor, în timp ce toate bea ceai, de exemplu. Dar va fi la fel ca și în cazul în care ați fost în pauza de prânz la o cafenea ați găsit șeful tău, și ar fi responsabil pentru termene ratate sau erori în raport. Orice persoană, în special un copil, lipsit de apărare la masă. Atunci când o persoană mănâncă, el ar trebui să se simtă în siguranță. Acest lucru este timp pentru experiențe negative, rezumând sau revendicări reciproce.

Pentru oamenii care stau la masa de familie comună, sa bucurat de activități de grup, acestea ar trebui să se bucure de gustul de alimente, pentru a evalua eforturile celor care sunt gata, se simt ca o familie unită, în cele din urmă. În plus, nu mai puțin important pentru a asculta sentimentele tale și nu mânca prea mult. Lăsați problemele în afara cina in familie, mic dejun și cină, da-te și alte odihnă necesare.

Un alt punct important pentru familia unită - stai jos, în același timp. Chiar dacă cineva are deja de foame, el trebuie să aștepte până când toate se așeze la masă. Într-un vârf de cuțit, puteți mânca un pic paine prajita cu o jumatate de cana de lapte. Atunci când o familie caută să se așeze la masă, în același timp, favorizează respectul reciproc, răbdare și bunătate unul față de celălalt.

alimente comune copii este, de asemenea, o bună ocazie de a preda în liniște maniere bune pentru copii, pe care le poate utiliza în cafenea, la o petrecere sau chiar în cantina școlii. Învață-l să se așeze, se transferă alimente altora, și nu pierdeți totul doar pentru tine, utilizați un șervețel, nu vorbi cu gura plină, și așa mai departe.
În timpul meselor de familie ajuta copilul să se comporte bine la masă. Lasă-l să se simtă parte din familia se simte sprijinul și responsabilitatea de a se asigura că toată lumea într-o stare de spirit buna. Nu ar trebui să fie în centrul atenției la masă, și un membru cu drepturi depline al familiei strâns unite, și nimic mai mult.

Dacă doriți ca membrii familiei să comunice pe deplin unii cu alții, nu porniți televizorul! Mult mai bine ar fi să includă muzică discret și liniștit. Menține o conversație plăcută și liniștită la masă. Întrebați copiii despre afacerile lor, evenimente ale zilei. Spune-mi despre ziua ta. Să fiecare membru al familiei, favoruri care nu sunt închise în sine. De exemplu, puteți discuta următoarele întrebări:

Dacă ai putea alege orice fel de mâncare pentru cină mâine seară, ce ar fi?
Cine poate ghici câți cartofi au fost folosite pentru a face acest sos?
Ce fel de mâncare pe masă cele mai gustoase azi?
Dacă ați deschis un restaurant, cum ar fi?
Care dintre feluri de mâncare de Crăciun pe care doriți să gătești la sfârșit de săptămână?

Video: Cina face diferenta: Laurie David la TEDxManhattan

constatări

După cum putem vedea, mese de familie joacă un rol important în menținerea sănătății fizice și mentale a tuturor membrilor familiei, și mai ales - copii. Dar aceasta nu înseamnă că acum va trebui să renunțe la locul de muncă și să se mute în bucătărie, așa cum era înainte. Trebuie să învețe să utilizeze progresele tehnologice pentru a salva tradiția dispariție a produselor alimentare în familie.

Din fericire, există multe instrumente și produse concepute pentru prepararea rapidă și ușoară de produse alimentare delicioase și sănătoase. procesatorii de alimente și Multivarki, legume congelate si fructe, legume spălate și conservate prin produse de tehnologie mai bună va ajuta să se pregătească alimente sănătoase și delicioase, la un cost de un pic de timp și efort.

Familiile care mănâncă împreună, rămâne împreună. Statisticile au arătat că masa de familie - o parte importantă a vieții fiecărui membru al familiei, și mai ales - copii.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit