Unele soiuri de miere pentru a alege, sau în cazul în care pentru a cumpăra mierea cele mai utile?

Mulți oameni se întreba întrebarea - dacă ați cumpărat miere, atunci ce fel de standuri de a alege? Prețurile pentru diferitele tipuri de miere diferă destul de mult, ceea ce nu este întotdeauna asociată cu proprietățile organoleptice ale produsului. Vânzătorii de miere (și, de multe ori ei nu va fi niciodată în viața mea nu fusese în stupina) susțin că costul depinde de proprietățile benefice de un fel sau altul. Este adevărat? Sau este doar un truc de marketing pe scara pieței agricole colective?

Video: Ce este MED cel mai popular? TOP 5 soiuri de miere VÂNDUT!

Primul lucru pentru a înțelege că proprietățile benefice sunt la fel de înzestrate cu aproape orice varietate de miere. Mult mai important să se acorde atenție faptului că mierea nu a fost peretoplen și a avut structura sa naturală. miere lichidă este numai în primele câteva luni de la pitching, după care au loc procese de cristalizare ea inevitabile. Și, cum se spune apicultori, mierea devine „irecuperabile“.

Cred că nimeni nu ar argumenta cu faptul că mierea lichidă este mult mai atractivă pentru cumpărător și sunt vândute mai repede. Ea împinge nu sunt întotdeauna vânzători diligente pe singurul posibil în acest caz, etapa - ele încep să se încălzească miere. La temperaturi ridicate cristalele sunt distruse, mierea devine lichid din nou și, ulterior, nu mai este cristalizeaza.

Video: Tipuri și soiuri de miere

Mulți dintre voi știți că atunci când mierea este încălzit peste o anumită temperatură, se produce compuși toxici, și substanțe nutritive sunt distruse mult mai rapid, și, astfel, se pierd proprietățile curative ale mierii. Pentru că de fiecare dată când acordați prioritate de miere lichida, întrebați-vă dacă sunteți sigur că acesta se topește la temperaturi de până la 40 de grade?

Cel mai valoros miere - este miere, care a fost creat de albine, iar în procesul de maturizare care intervenția umană este minimă.

Apropo, nu cumpara miere prea curge la începutul verii. În cazul în care produsul este prea ușor chihlimbar se execută în jos lingura, este probabil pompat prea devreme, iar el pur și simplu nu a avut timp să tastați toate dispozițiile de proprietăți. Recent, a dobândit popularitate a crescut de miere în fagure. Utilizarea acestui produs este faptul că structura sa nu este familiar numai pentru orice carbohidrati miere si minerale, dar, de asemenea, sute de particule care conțin ceară, propolis si polen chiar. Vă rugăm să rețineți că, datorită prezenței polenului acestui produs nu poate fi recomandat celor care suferă de febra fânului.

Cu toate acestea, unele miere este cel mai util? Pentru a răspunde la această întrebare, trebuie să decidă care dintre soiurile de miere se vor alege și ce criterii de evaluare consideră o prioritate. Vor alege din soiuri monoflorală de miere, adică, din soiurile colectate sub forma unei plante. Cel mai comun - este miere alba, miere de hrișcă, miere, miere de floarea-soarelui și salcâm.

miere de salcîm considerat unul dintre cele mai bune soiuri. Acesta se distinge printr-o culoare galben pal și o aromă specifică de lumină, și devine aproape alb la sugarcraft. Mierea de salcâm este bogat in vitamine, are proprietăți bactericide și este utilizat pe scară largă în tratamentul leziunilor ale tractului respirator superior etiologia infecțioasă. De asemenea, miere de salcâm și-a găsit aplicare în tratamentul beriberi.

Opusul completă a mierii de salcâm este foarte întunecat și tart hrișcă miere. proprietăţi utile a clasei, sau mai degrabă, caracteristicile sale distinctive - un conținut ridicat de aminoacizi esențiali și de fier, ceea ce o face atât de eficient în tratamentul bolilor de sânge și organele hematopoietice, cum ar fi anemia. Miere de hrișcă accelerează regenerarea țesuturilor și, datorită proprietăților sale bactericide, este utilizat pentru tratamentul septic și leziunilor trofice.

În primăvara târziu - la începutul verii de albine în cantități mari, ne dă miere alb. Proprietăți utile de soiuri de înaltă calitate ale mierii permite utilizarea sa pentru tratamentul si prevenirea bolilor cardiovasculare (componentele miere dilata vasele coronariene si de a imbunatati permeabilitatea vasculara), precum și un efect de întărire asupra organismului miere de tei cunoscut fiecare familie. miere de tei este excelent diaforetic și este utilizat pe scară largă pentru răceli.

miere de floarea-soarelui Este, de asemenea, cunoscut pentru proprietățile sale de vindecare. Are o activitate enzimatică relativ ridicată, care este utilizat pentru tratamentul bolilor tractului digestiv, inima și vasele de sânge. Miere de floarea soarelui este utilizat în reumatism, în tratamentul bolilor respiratorii, nevralgiile și osteochondrosis.

Video: Cum de a alege un adevarat miere - cel mai simplu mod

Și acum să ne amintim că există zeci de soiuri de monoflorală miere. De exemplu, trifoi și iarbă neagră dulce, păpădie și Sage. Există un milion de soiuri poliflernyh, care sunt colectate în pajiști și câmpuri, acest tip de miere este adesea menționată de termenul „ierburi“. Acum, încearcă să răspundă la întrebarea tine miere cât de utilă?

Răspunsul este într-adevăr, este foarte simplu și tot acest timp situată pe suprafața - cele mai utile miere colectate în regiunile ecologic curate. De exemplu, autorul acestor cuvinte cu deosebita caldura aduce aminte de miere de munte din Crimeea, care a fost cumpărat în stupina într-un sat local de la distanță, în cazul în care drumurile corespunzătoare și nu. Dacă vă puteți găsi un apicultor în zona dumneavoastră, care pune „esprit de corps“ aspirații mai înalte, pentru a pompa cât mai mult posibil, „Medo-dolari“, iar albinele sale zbura într-o zonă curată, atunci trebuie pentru a obține posibilitatea de a încerca mierea cea mai utilă!