Somon: proprietăți utile, utilizarea de norme. Rețete, cum să mănânce somon

Carnea rosie a familiei de somon, care include mai multe tipuri de pești: păstrăv, somon, somon, păstrăv roșu și altele, are o nuanță roz, ușor amintește de roșu. Somonul este un pește mare de ruinare, cu atât mai mare s indivizii ajung în greutate mai mare de 50 kg. Acest pește este o delicatesă, face parte din vacanță, mese scumpe și bucătari apreciate.

Somon: proprietăți utile, utilizarea normelor

Utile decât somon - tema este interesant și informativ. Notă avantajele importante ale acestui pește:

- conținut ridicat de fosfor întărește oasele și dinții unei persoane menținând în același timp vitalitatea și producția de energie
- prezența în magneziu carne, calciu, potasiu, sodiu și formează o puternică elasticitate schelet de tesut muscular Person
- acizi grași nesaturați hrănesc creierul nostru încetini procesul de îmbătrânire, normalizarea colesterolului krovi-
- carne de somon conține o mulțime de proteine, este dieta cu conținut caloric scăzut și a găsit produktom-
- fac parte din vitaminele D, B consolida unghiile, părul, scheletul uman. Datorită acestor vitamine din carne, îmbunătățește tenul și starea pielii umane.

Cine nu poate mânca somon?

Video: Somon. Rețete din pește. pește roșu și beneficiile sale. Omega 3. VLOG

Pentru utilizare în produsele alimentare de somon ar trebui să fie luate în serios și să înțeleagă care are nevoie să mănânce somon, și care ar trebui să fie exclusă în acest moment, peștele din meniu:

- utilizarea de somon în alimente în timpul sarcinii, alaptarii elimina la minimum, din cauza reacții alergice la copii, precum și prezența unor agenți cancerigeni dăunătoare în pește (în special preocupările de crescătorie) -
- persoanele care suferă de hipertensiune arterială, ar trebui să includă mai regulat în meniul de pește din familia de somon. Grăsimea din carne, contribuie la lichefierea creșterea tensiunii arteriale, rationalizarea serdtsebieniya-
- persoane conectate de a lucra cu activitatea creierului, consumul de pește ajută la organizarea activității creierului, reduce stresul, îmbunătățirea memoriei și a spori starea de spirit;

Video: somon beneficiu icre și rău | utilizarea de icre roșii pentru femei, utilizarea de icre roșii pentru corp

Cum să mănânce somon? rețetă

Pentru a obține maximum de beneficii din carne de familie somon rețete de pește analiza modul în care să mănânce somon:

•  pentru prepararea meselor au nevoie de pește refrigerate, este cu palatabilitate ridicată, structura celulozei, cu gust de pește miros plăcut. La selectarea de pește este în valoare de atenție la culoarea cărnii, nu ar trebui să fie un roșu sau roz pal stralucitor.
• Se prepară sosul de pește, pe baza de suc de lamaie, ulei vegetal, condimente;
• curata ceapa mare și morcovi;

Se prepară pește: viscerelor carcasă, se taie în bucăți de 4 cm grosime și să le înmoaie în marinată timp de o oră. Se taie inele de ceapă, morcovi grătar. Locul pe uns cu ulei capacitate profundă de ceapă și morcovi, au pus bucățile de pește pe partea de sus a aceluiași capac cu ceapă și morcovi. Închideți capacul recipientului în cuptor la 180C pește se fierbe 30 de minute.